什么辣椒小？多数人以为是“指天椒”（小米辣）小。其实，在普洱还有一种辣椒比指天椒更小更辣，叫“小雀辣”也叫“雀屎辣”。小雀辣的长度大约是一厘米左右，是以鸟类粪便传播并生长在山上的野生辣椒，“小雀辣”即因此得名,什么辣椒辣？许多人或许会认为是小米辣，不过在普洱市一些乡镇，还有着一种比小米辣还小还辣的辣椒——小雀辣,在普洱、宁洱等少数几个地方有小雀辣，由于产量少，一般村民采摘到后，仅供自家食用，并不见销售。此次茶马古道节，在“茶都美食一条街”展示出售了许多宁洱当地的土特产，其中记者发现有小雀辣。据村民介绍，生长在野外的小雀辣被他们带回人工栽种，到现在已经有一定产量了，所以今年正式上市。   益民小雀辣加工厂专业生产加工：泡小雀辣，小雀辣椒酱,泡小米辣，腌渍酸菜等系列腌渍产品，并与国内外多家大型零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。益民小雀辣加工厂实力雄厚，守合同、重信用、价格合理,保证质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。   联系电话：86-15198734296  &  86-13987633448 QQ：460757567  &  1025520484 . Email:micai2012@